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重庆专业特色火锅加盟规范 成都火锅加盟-洞子老火锅加盟

发布时间: 2017-12-05 09:00

近日,国家办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》

近日,国家办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》(以下简称《意见》),坚持疏堵结合、标本兼治,就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。

《意见》指出,近年来,各地区、各有关部门不断加大“地沟油”整治力度,取得明显成效。但“地沟油”综合治理长效机制尚未有效建立,违法犯罪仍时有发生。各地区、各有关部门要把加强“地沟油”综合治理作为当前食品安全重点工作任务,着力在强化源头防范和监管执法、推进无害化处理和资源化利用、落实企主体责任和严厉打击违法犯罪等方面下功夫,从根本上铲除滋生“地沟油”违法犯罪的土壤,切实保障人民群众饮食无安全之忧。

《意见》聚焦“地沟油”综合治理,提出了五个方面的政策措施:一是强化企主体责任。餐饮企业、行政企事业单位食堂及屠宰企业、肉类加工企业要按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,有条件的自建无害化处理设施,按规范进行无害化处理并如实记录;不具备条件的,委托符合要求的企业进行处理,签订委托处理协议,建立无害化处理台账,无害化处理记录和凭证保存期不得少于两年。

二是培育无害化处理和资源化利用企业。总结餐厨废弃物资源化利用试点经验,推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业,引导适度规模经营,符合条件的按规定享受税收优惠政策。

三是完善配套措施和技术手段。健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理办法。鼓励企业探索在餐饮企业厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备,追溯废弃物流向,研究推广无害化处理和资源化利用实用技术。

四是落实监督管理责任。加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为,落实有奖举报制度,动员社会力量进行监督。

五是严厉打击“地沟油”违法犯罪。进一步加强行政执法和刑事司法的衔接,健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制,加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。

《意见》要求,各地区要加强对“地沟油”治理工作的组织领导,进一步健全机制,加大督查力度,落实各方面责任和各项政策措施。县级以上地方要对本地区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理负总责。

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开一家重庆火锅加盟店要提前怎么哪些工作?

重庆火锅加盟让许多出资者走上了致富道路,该项目现已走向老练期间,是不错的挣钱项目。 要想让自个的火锅加盟店挣钱,首先要做好完善的筹备工作,掌握其间的运营窍门。但在开店过程中,许多创业者简单堕入一些误区,运营者要想处理创业路上的疑问,就要对重庆火锅加盟职业出资行情有清楚的认识。

一:创业者眼里的火锅加盟

从各地加盟商那里获悉,火锅加盟店在终端商场的开展杰出,从花费者反馈给加盟商的信息来看,火锅在终端商场的品牌影响力具有很强的竞赛优势。

二:方位的挑选与运营定位悉悉有关

火锅分高中低三种花费,你断定了层次及相应的锅品,就要挑选有花费这层次的目标顾客,一般讲以店为基地,三百米半径内会走路来吃,再远的只要有车族了。一个店的首要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。重庆火锅加盟职业周边人群是你开店保本的基本条件。你可先断定运营啥锅品,再依据锅品的特征及你的思路来挑选方位,也能够将方位断定后再来定位锅品,这两者不相对立。总归,不要犯在小区内运营高层次火锅这种惯例性过错。

三:方位与规划的联系

无论火锅加盟店在啥方位,你开规划相当大的店都得考虑远客,都得有极好的运营理念,做不出品牌来就很难挣钱。故此按惯例经念店周边环境应与店规划成正比。

火锅同小吃、快餐、小炒店是有差异的,它重视回头客,吃的时长,就餐顶峰在晚餐上,同时还应有停车位,依据这些特色火锅店方位的设置并不是设在闹市的主大街为好,设在主大街的小巷口是较抱负的,这些当地的房钱价位也低得多。

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